Vegan a Bordeaux
Actions Edito Matériel militant Miam-miamPublished février 9, 2012 at 23 h 54 min No CommentsVegan a Bordeaux
Voici un petit article qui retrace mes petits plans vegan a Bordeaux. J’y ai habité plusieurs années avant de retourner habiter sur le bassin d’Arcachon. Les bars, les restau, le ciné… tout ça me manque mais il m’arrive d’y retourner de temps en temps me faire un restau entre amis, et faire quelques courses.
Ou manger ?
Voici donc quelques articles que j’ai rédigé sur des restaurants ou je suis allée manger. J’aime beaucoup la cuisine du monde (et l’on y trouve beaucoup plus d’option vegan que dans les restaurants Français…) donc c’est parti :
Tout d’abord le seul et unique restaurant végétarien a Bordeaux, Viva Las Vegan
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2012/02/viva-las-vegans-bordeaux.html
Un très bon restaurant indien, le Taj Mahal (je vous conseille aussi le Punjab Rue St Rémi et le Krishna)
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2009/02/restaurant-indien-le-taj-mahal-plats.html
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2009/04/diner-au-restaurant-indien-krishna.html
Ensuite vous pouvez également manger Libanais, il a souvent pas mal de choix (Taboulé, caviar d’aubergine, houmus, feuille de vigne, falafel…)
Je suis allée manger à 2 adresses différentes, Les milles et une nuit, rue des Bahutiers et Adonis, près du marché des capucins, c’était très bon.
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2011/08/restaurant-libanais-adonis-bordeaux.html
La cuisine japonaise regorge également de bons plats raffinés, comme JIN près de la place du parlement ou bien Osaka a Mérignac.
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2011/07/jin-restaurant-japonais-bordeaux.html
Le Santosha propose également un plat vegan, le Bon hé végétarien et vous pouvez aussi demander à enlever la viande ou les crevettes dans certains plats, ça ne pause aucun problème.
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2009/10/plat-vegan-au-santosha-bordeaux.html
Bordeaux a 2 pubs anglais et irlandais ou l’on peut trouver de très bonnes Jacket Potatoes (Pommes de terre au four), le sherlock holmes rue judaïque et The Blarney Stone cours Victor Hugo, celle au haricot et sauce tomate (a demander sans fromage) est délicieuse!
Le Sweeny Todd cours Alsace Lorraine propose des saucisses de soja pour dans un petit déjeuner anglais, mais malheureusement leur Veggie Burger contient de l’œuf (pour faire tenir la chapelure).
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2011/06/sherlock-holmes-pub-anglais-bordeaux.html
Les pizzerias sont aussi nombreuses a Bordeaux, vous y trouverez souvent une pizza végétarienne (a demander souvent sans fromage) et rare sont les fois ou les pizzaiolos mettent du lait dans la pate (mais ça c’est vu !). Vous y trouverez aussi des pâtes tomates/Basilic.
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2011/08/pizzeria-pepperoni-bordeaux.html
Pain & Cie rue des remparts propose également une salade vegan (la salade rigolote noté végétalienne, ça fait plaisir) et Karl aussi place du parlement propose quelques plats comme des salades, des tartines… une bonne adresse pour se faire un déjeuner le midi.
Ou faire ses courses ?
Bordeaux et la Cub possèdent maintenant plusieurs magasins Bio ou vous trouverez certainement votre bonheur.
Une épicerie asiatique a l’entrée du Cours de l’Yser près des capucins offre un grand choix de produits dont des similis viande en conserve (Gluten) et dans le congélateur (Faux poulet, faux lard…), des raviolis aux légumes, des samossas. A une époque ils avaient un très grand choix de produits, mais le rayon devient de plus en plus petit au fil du temps…
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2010/01/faux-poulet-lentilles-au-curry-vegan.html
Et puis il y a St Michel ou plusieurs petites épiceries proposent des produits du monde, des épices, des fruits et légumes… une vraie mine d’or !
Militer a Bordeaux
Acta
Si vous voulez vous engager dans la défense animal vous avez frappé a la bonne porte ! Acta organise des manifestations, des stands d’information, des mises en scène… pour informer le grand public de la condition de vie des animaux (abattoirs, cirques, zoos…) et aider qui le souhaite à passer le cap du végétarisme/végétalisme/véganime.
Acta est toujours a la recherche de militants engagés !
Vegan & Solidaire est un collectif d’individus végétariens et végétaliens dont le but est de diffuser et de promouvoir le mouvement de libération animale et le mode de vie « vegan » & « végétarien » par le biais d’organisation de repas collectif gratuit pour tous, toutes.
http://cherryvegzombie.blogspot.com/2009/11/vegan-solidaires-part-ii.html
Food Not Bomb est un collectif qui s’occupe de distribuer des repas vegan gratos dans la rue. Si vous voulez vous investir n’hésitez pas, plus ya de bras et plus il y aura de repas servis. Une très bonne initiative !
